la truffe à Noyers sur Serein Octobre 2017

 

Le CRPF (Centre Régional de la Propriété Forestière) organisait à Noyers une réunion d'information sur le thème:

Produire de la truffe dans l'Yonne ...... pour valoriser les terrains calcaires.

La SMA était invitée ainsi que des producteurs de truffe et des propriètaires forestiers.

La séance commençe par les discours de bienvenue de madame la Mairesse de Noyers:

 

Près de 80 personnes ont répondu à l'invitation:

 

Madame Annie Commeau , ingénieur forestier  présente le CRPF

 

 

et nous écoutons les explications des technicien du CRPF avant de se rendre sur le terrain:

 

 

 

visite d'une jeune truffière apartenant à la ville de Noyers 

 

 

et ensuite une truffière en exploitation

   

 

avec une démonstration de cavage par un chien berger allemand

 

 

la matinée se termine par un bon repas à la Beusaudière

photos JC

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